Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Pollastre a la cervesa
Popularitat: 5,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Cuinetes.cat
4.233 visualitzacions
Categoria: Carn
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/pollastre_a_la_cervesa
4.233 visualitzacions
Categoria: Carn
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/pollastre_a_la_cervesa
Ingredients:
4 cuixetes de pollastre2 cebes
2 alls
1 tomàquet madur
1/2 llauna de cervesa
Recepta:
Salpebrem el pollastre i el posem a la cassola a foc viu fins que estigui ben ros. Aleshores hi afegim la ceba tallada de forma vertical i el tomàquet tallat a quarts o vuitens. El deixem a foc fort durant una estona perquè es rosteixi, mentre remenem de tant en tant perquè no se'ns enganxi.Quan la ceba ja està ben rossa hi afegim 1/2 llauna de cervesa (l'altra 1/2 es pot dedicar al consum propi) i ho deixem coure tot junt, tapat, fins que el pollastre estigui fet.
Si es vol, es poden afegir patates tallades a daus i fregides a part i afegides 10 minuts abans que acabi la cocció per donar més consistència al plat.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)