Una (o mitja) barra de pa. Jo faig servir una barra de quart llarga.
Ceba.
Xampinyons.
Mozzarella.
Orenga.
Tomàquet fregit.
Recepta:
Aquesta és una recepta ràpida de fer i que ens serveix en el cas que no tinguem massa de pizza, o temps per fer-la.
Pel condiment vaig preparar xampinyons i ceba, tot fet junt amb una miqueta d'oli a foc molt baix. Mentre es va fent podem engegar el forn, per tal que es vagi escalfant.
Quan tenim la ceba i els xampinyons fets agafem la barra de pa i la tallem per la meitat, treient la molla. Hi suquem el tomàquet fregit. Per sobre hi posem els xampinyons i la ceba. Ho salpebrem lleugerament, i hi afegim la mozzarella i l'orenga.
Ho posem al forn, durant 5 o 10 minuts (depenent de com ho volgueu de torrat), i a menjar!