Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Pèssols ofegats
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Joan Palet
1.152 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/pessols_ofegats
1.152 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/pessols_ofegats
Ingredients:
500gr de pèssols frescos, 200gr patates del bufet, 200gr costella de porc a trossets, 1/2 ceba, 50gr llard, oli d'olia, farigola, llorer, sucre, sal i pebre.
Recepta:
Es pelen les patates i es tallen a daus. En una cassola, poseu una mica d'oli i el llard. S'hi tira la ceba tallada fina, i la costella de porc. Es dona un tomb a tot i s'hi tiren les patates. Quan comencin a enrosir les patates, s'hi afegeixen els pèsols, una fulla de llorer, una mica de farigola i es cobreix d'aigua. S'hi afegeix un polsim de sucre, la sal i el pebre raonable. Es tapa la cassola i es deixa que bulli durant uns 20 minuts.
Ja es poden servir.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 63Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 34Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
Darrers comentaris:
En/Na Laia a Porquets de sobrassada diu que: Ah! Se'm va oblidar de comentar-ho! La foto del pas a pas es (...)
En/Na Olga a Sardines escabeitxades diu que: (...)
En/Na Olga a Sardines escabeitxades diu que: (...)
En/Na Olga a Sardines escabeitxades diu que: (...)
En/Na Galeteria a Pastís guinness diu que: Ok Constantí, gràcies per la traducció :) Per cert, per v (...)