Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Pèssols ofegats
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Joan Palet
3.497 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/pessols_ofegats
3.497 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/pessols_ofegats
Ingredients:
500gr de pèssols frescos, 200gr patates del bufet, 200gr costella de porc a trossets, 1/2 ceba, 50gr llard, oli d'olia, farigola, llorer, sucre, sal i pebre.
Recepta:
Es pelen les patates i es tallen a daus. En una cassola, poseu una mica d'oli i el llard. S'hi tira la ceba tallada fina, i la costella de porc. Es dona un tomb a tot i s'hi tiren les patates. Quan comencin a enrosir les patates, s'hi afegeixen els pèsols, una fulla de llorer, una mica de farigola i es cobreix d'aigua. S'hi afegeix un polsim de sucre, la sal i el pebre raonable. Es tapa la cassola i es deixa que bulli durant uns 20 minuts.
Ja es poden servir.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)