Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Peix a la mel amb pera
Popularitat: 5,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Roger Giménez Tomeo
2.503 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/peix_a_la_mel_amb_pera
2.503 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/peix_a_la_mel_amb_pera
Ingredients:
- tria un Peix blanc que t'agradi, tallat a filets.- 2 peres
- 2 patates
- Mel
- Crema de llet
- Sal
- Pebre
Recepta:
Agafa una safata de forn, cobreix-la de pera i patata tallada a rodanxes ben fines.Poseu al forn per tal de que comenci a coure, forn a baixa temperatura.
En una cassola comença a fer bullir crema de llet, posa el peix blanc a dins sense que es trenqui. Un cop bulli un parell de minuts, treu el peix i posa'l a sobre les patates i la pera.
A la crema de llet tira-li sal, pebre, i dos o tres cullerades de mel... Deixa que la salsa redueixi.
Un cop la salsa està acabada, cobreix el contingut de la safata. I poseu a gratinar.
10 minutets (segons el peix) amb el forn a tota castanya... i llestos!
A la crema de llet tira-li sal, pebre, i dos o tres cullerades de mel... Deixa que la salsa redueixi.
Un cop la salsa està acabada, cobreix el contingut de la safata. I poseu a gratinar.
10 minutets (segons el peix) amb el forn a tota castanya... i llestos!
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)