Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Pebrots farcits de truita
Popularitat: 1,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Glòria Mohedano i Puig
3.121 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/pebrots_farcits_de_truita
3.121 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/pebrots_farcits_de_truita
Ingredients:
-6 pebrots italians (el més llisos possible i a poder ser de la mateixa mida)-3ous
-1ceba
-1patata mitjana
-oli i sal
Recepta:
Fem la truita de patata i ceba a la nostra manera, però no s'ha de deixar qüallar del tot a la paella, només una mica i aleshores es remena amb una forquilla.A part hem netejat els pebrots i hem tallat la part de dalt ( la de la tija i les llavors).
Amb una cullereta de café anem omplint els pebrots amb la "truita".
Agafem una paella amb oli i els posem a fregir, primer la boca amb la truita amb l'oli ben calent per segellar-los i que no perdin el farcit; després a foc baixet fins que agafin color per tots els costats (han de quedar una mica cruets).
Els treiem i els posem damunt un paper de cuina perquè deixin anar el màxim d'oli. Els posem en una safata de forn i els posem uns 10 minuts a forn fort.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)