Pastís de patata
 
  • Actualment té 100; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 5,0/5 (1 vots)
  
Recepta enviada per
3.329 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink:
 
Ingredients:
- Patates
- Pernil salat en daus
- Crema de llet
- Formatge mozzarela
- Nou moscada
- Sal


Recepta:
1. Tallar les patates a làmines molt finetes.
2. Triar el motlle adequat i començar a preparar: al fons del motlle ficar-hi una
mica de mozzarela. Començarem posant una capa de patates, una miqueta de
sal, una miqueta de pernil salat i mozzarela (a gust de consumidor), i ja tindríem
la primera capa. Anar fent capes iguals fins arribar quasi a dalt de tot. Deixar una
mica de marge per el gratinat.
3. Ficar la crema de llet en un recipient i afegir la nou moscada (a gust de
consumidor), remenar i afegir al pastís. Repartir per tot arreu.
4. Tapar el motlle amb paper d'alumini que ens quedi ben precintat i introduïr al
forn durant 45min. aprox. a Tº màxima (segons el forn, 250º).
5. Una vegada passats els 45min. destapar i punxar, si les patates ja estàn fetes,
treure del forn i afegir la motzzarela per damunt. Gratinar
6. A menjar!
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




41 receptes
3.921 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 63
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: