Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Panellets
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Joan Satorres
3.969 visualitzacions
Categoria: Postres
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/panellets
3.969 visualitzacions
Categoria: Postres
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/panellets
Ingredients:
500 grs. de farina d’ametlla400 grs. de sucre
150 grs. de moniato blanc
1 rovell d'ou
licor de taronja
vanil·lina
Recepta:
Preparar el massapà amb les ametlles, sucre, moniato, ous, licor i vainilla, amassant amb les mans fins que quedi fi i lligat. Deixar 24 h. a la nevera. Per formar el panellets fer un "xurro", tallat a daus i fer les boles, arrebossar amb els pinyons o ametlla amb ajut d’ou debatut. Els de ametlla torrada, tal qual. Per fer els de coco afegir coco al massapà, arrebossar amb mes coco com els de pinyons. Els de taronja, afegir melmelada de taronja amarga al massapà i decorar amb un trosset de pell de taronja. Pintar-los amb rovell d’ou debatut. Coure 10 minuts al forn a 200º màxim, prèviament escalfat i deixant 5 minuts al punt més baix i 5 minuts un punt més alt
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)
josep collell (Divendres 19 de Juny de 2009 a les 22:14)
em tot el respecte els panellets no duen moniato sense cap anin de ofendre