1 pot d'olives negres sense pinyol
un pols de sal
un rajolí de vinagre
un pols de pebre negre
un bon raig d'oli d'oliva
Recepta:
1)posar en un pot de minipimer els ingredients per odre. Primer les olives i després les espècies.
2) ben triturar-ho, fins la textura desitjada.
3) mantenir-ho a la nevera fins a la hora d'untar les torrades o pa.