Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Melmelada de primentó escalivat
Popularitat: 4,5/5 (4 vots)
Recepta enviada per Ben Remenat
2.732 visualitzacions
Categoria: Inclassificable
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/melmelada_de_primento_escalivat
2.732 visualitzacions
Categoria: Inclassificable
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/melmelada_de_primento_escalivat
Ruta:
Receptes
>
Inclassificable
Ingredients:
- Per 1 quilo de primentó escalivat (net de pell i llavors)
- 350 grs de sucre
Recepta:
Escaliveu els primentons. deixeu refredar i netegeu de pell i llavors. Talleu-los a trossets i poseu-los en un bol amb el sucre. Deixeu-ho un parell d'hores a la nevera, per a que el subre vagi caramelitzan els primentons.
Poseu la barreja en un casso i ho poseu a coure a foc suau durant 30 minuts. Si és per a consum en dos o tres dies, guardeu a la nevera, si en feu més quantitat, envaseu en pots esterilitzats i coeu al bany maria durant 20 minuts.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)
Nuria (Dijous 14 de Març de 2013 a les 17:42)
Molt bona pinta, amb el teu permis ho probare.