Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Maionesa
Popularitat: 5,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Alba Parrilla
3.099 visualitzacions
Categoria: Salses
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/maionesa
3.099 visualitzacions
Categoria: Salses
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/maionesa
Ingredients:
- 1 ou- un pols de sal
- 4 gotes de vinagre (al gust i opcional)
- 1 o 2 grans d'all
- oli d'oliva suau
Recepta:
1) Tirar per ordre: l'ou , la sal, el vinagre, i els alls.2) Tirar l'oli d'oliva fins que el pot del minipimer arribi al número 200. (si en posem menys queda líquida o tallada)
3) Posar el minipimer fins que toqui pla el fons del pot.
4) Engegar-lo i deixar que trituri els alls i comenci a lligar la maionesa.
5) Anar-lo pujant mica en mica de manera vertical fins a arribar a la superfície dels ingredients. Si no està del tot feta es pot tornar a fer el mateix procediment.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)