Hommos
 
  • Actualment té 0; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
  
Recepta enviada per
2.109 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink:
 
Ingredients:
250gr de cigrons cuits, un o dos grans d'all picats, el suc d'una llimona, un parell de cullarades de tahina (pasta de sesa), una cullarada de iogurt, una mica d'aigua, sal. Per acabar unes llavors de ssam torrades i un bon oli d'oliva.


Recepta:
S?aixafen be els cigrons fins tenir una pasta, hi afegiu els alls, el suc de llimona, la tahina i el iogurt ho barregeu be. Ho podeu fer amb batedora, que s ms senzill. Si veieu que queda molt esps hi afegiu una mica d?aigua fins que quedi una crema espessa. Si queda molt liquat, hi afegiu ms cigrons. Es rectifica de sal i llestos.
Per servir es posa en un plat, ho esteneu per que tingui poca profunditat, hi tireu llavors de ssam torrat i un bon raig d?oli. Es pot menjar sol, amb amanides, o com vulgueu, s un plat per compartir.
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Alba Parrilla (Dilluns 31 de Gener de 2011 a les 23:07)

    Un dels ingredients que trobo a faltar s el "com en pols".
    El fet s que aquest plat s tpic en els pasos rabs. El gust l'hi dna precisament el com, i s fantstic com a aperitiu, amb unes llesquetes de pa torrat...

    Répondre

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




41 receptes
2.881 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 63
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: