Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Faves a la catalana amb cava
Popularitat: 4,3/5 (3 vots)
Recepta enviada per xavi ibañez
2.639 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/faves_a_la_catalana_amb_cava
2.639 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/faves_a_la_catalana_amb_cava
Ingredients:
800 gr de faves 1 Ceba petita
2 Alls
1 Tomaqet madur
2 talls de cansalada
1/2 Butifarra negre
1/2 Butifarra blanca
1 Fulla llorer
3 o 4 fulles de menta fresca
3 Gots de cava
1 Got d'aigua
Sal, oli d'oliva.
Recepta:
En una cassola sofreguim la ceba tallada molt petita i els alls tambe tallats molt petits, cuand estigui fet afeguim el tomaquet a daus, hara posem la cansalada a tires,les fulles de menta i el llorer, remenem i afegirem les faves i els gots d'aigua i cava, rectificatem de sal, posarem a coure a foc viu fins que bulli despres baixarem el foc moderat uns 20 minuts.Una vegada fet pararem el foc i afeguim les butifarres tallades a rodanxes i dixarem reposar uns 5 minuts, emplatar i bon profit.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)