Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Estofat de vedella
Popularitat: 4,8/5 (4 vots)
Recepta enviada per Alumnes ETPXavier
3.793 visualitzacions
Categoria: Carn
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/estofat_de_vedella
3.793 visualitzacions
Categoria: Carn
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/estofat_de_vedella
Ingredients:
-Ceba (1/2)
-Pebrot verd (1)
-Patates (2)
-Tomàquet (2)
-Oli d'oliva
-Carn de vedella (500g)
-Comí
-Sal
-Pebre negre
-Barra de pa
Recepta:
1. Amanir la carn a daus amb sal, pebre negre i comí.2. Tallar la ceba, el pebrot, els tomàquets i les patates a daus.
3. Posar la carn al foc amb oli fins que agafi un color daurat.
4. En un altra paella, saltejar la ceba, els tomàquets i el pebrot amb sal, pebre i oli.
5. Afegir les verdures saltejades a la paella de la carn.
6. Afegir aigua a la paella per estovar la carn.
7. Quan la carn estigui més tova, afegir les patates i després afegir més aigua fins que les patates i la carn estiguin ben cuites.
8. Tallar la barra de pa.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)