Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Cuixetes de pollastre especiades amb guarnicio vegetal
Popularitat: 5,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Xavier Ibáñez sanz
3.296 visualitzacions
Categoria: Carn
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/cuixetes_de_pollastre_especiades_amb_guarnicio_vegetal
3.296 visualitzacions
Categoria: Carn
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/cuixetes_de_pollastre_especiades_amb_guarnicio_vegetal
Ingredients:
12 cuixetes de pollastre 2 carbassóns
8 xampinyons grands
2 patates grands
1 ceba
1/2 pebrot vermell
1 tomacat madur
Sal, pebre, all molt, julivert, pebre vermell fumat, oli.
Recepta:
Posem les cuixetes en una safata de forn, les salpebren, tirem all, julivert, i pebre vermell fumat per sobre, donem la volta a les cuixetes i repetim, posem unes gotes d'oli, al forn 45' a 200 graus, donan voltes.Per les guarnicions: agafem els xampinyons, li treiem el tronc i el escaldem en aigua bullint 2', agafen mitja ceba 1/4 de pebrot,1/2 tomaquet i els troncs del xampinyons i els piquem petits per fer el farciment dels xampinyons, una vegada farcits posem una mica fe formatge ratllat per asobre i al form a gratinar, el mateix farem amb els carbassóns, farem con vasets, el buidarem (en conta, no fins al final) i amb la resta, ceba, tomaquet i pebrot mes lo tret dels carbassóns, farem el farciment, gratinar con els xampinyons 5' a 200 graus de gratinador.
Amb una altre plata de forn posarem la patata tallada panadera i la ceba a rodanxes i al forn. Bon profit.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)