1 meló sencer de pell de gripau
300 grs. de llet
1 cullerada. de maizena
1 natural de iogurt
1 ramet de menta fresca
sal de cuina
pebre blanc
pernil salat
formatge ratllat
Recepta:
Posar al foc la llet amb la maizena, mentre s’escalfa, triturar el meló al minipimer. Quant la llet arrenca el bull afegir el meló triturat i el iogurt, ajustar de sal i pebre. Deixar refredar i posar al frigorífic amb el ramet de menta. servir amb encenalls de pernil i formatge ratllat