Crema d'avellanes
 
  • Actualment té 100; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 5,0/5 (1 vots)
  
Recepta enviada per
3.787 visualitzacions
Categoria: Cremes
Permalink:
 
Ingredients:
1/2 litre brou de pollastre
1 litre llet
150 grs. avellanes torrades
20 grs. mantequilla
40 grs. maizena


Recepta:
Posar a bullir el brou i la llet juntament amb les avellanes pelades i sal, bullir 10'. Passar per el triturador i per el xino per tal quedi ben fi, tornar al foc, afegir la mantequilla i la maizena, rectificar de sal i posar una mica pebre blanc, y continuar bullint 10' mes. Servir decorat amb avellana picada grossa
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • david (Dimarts 00 de 0 de 0000 a les 00:00)

    aix de tanta llet mata no? no es pot fer de cap ms manera que no inclogui la llet?

    Répondre

  • joan (Dimarts 00 de 0 de 0000 a les 00:00)

    Hi ha qui fa servir crema de llet (nata liquida)que te el 24% de grasa, logicament de crema cal posar menys, pero al final la quantitat de grasa de llet i altres components son la mateixa. Jo personalment prefereixo traballat amb llet semidesnatada que amb nata

    Répondre

  • david (Dimarts 00 de 0 de 0000 a les 00:00)

    es veuen supergrans!
    pq no les esborres i penges de nou? a veure si aixi ara les redimensiona correctament!!
    ah! amb 1 de sola n'hi ha prou! :D

    Répondre

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




132 receptes
3.263 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 63
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: