Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Cookie de xocolata
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Cuinetes.cat
2.928 visualitzacions
Categoria: Postres
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/cookie_de_xocolata
2.928 visualitzacions
Categoria: Postres
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/cookie_de_xocolata
Ingredients:
100gr de mantega (pomada)75gr de sucre
100gr de sucre morè de canya
160gr de farina
40gr de cacau pur
1 ou gran sencer
2 grs de Royal (equivalent a 1/2 cullerada de cafè)
150gr de perletes de xocolata pel forn
Recepta:
Es barreja la mantega amb els sucres i després l'ou. Seguidament la farina, el cacau i el Royal barrejats i tamissats tot de cop fent una pasta dura per laminar. S'hi posen les perles de xocolata.S'acaba de treballar sobre marbre i es fa un canó (o 'rulo') i es deixa reposar 1/2h o més a la nevera.
Per finalitzar es tallen d'1cm de gruix i es posen al forn a 180º durant 10 minuts.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)