En una cassola posem oli i cuand estigui calent pasarem el tacs de cervol i els marcarem, retirarem, en la mateixa cassola sofreguim la ceba i els alls tallats petit a foc mitg fins que quedin ven fets, tot seguit afeguirem el llorer, la farigola i el got de vi negre i deixarem que reduexi el vi, ara toca la carn, el caldo i deixen que cogui un 20 minuts, a continuacio posarem les patates escanciades no tallades i els fredolics, els tindren couenun 15 minuts mes, parem el foc i deixem reposar un cuart d'hora mes. Server i bon profit.
xavi ibañez (Dissabte 01 de Febrer de 2014 a les 12:18)
A sortit 2 vegades com fer que no pasi.