Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Ceba confitada
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Joan Satorres
4.800 visualitzacions
Categoria: Inclassificable
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/ceba_confitada
4.800 visualitzacions
Categoria: Inclassificable
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/ceba_confitada
Ruta:
Receptes
>
Inclassificable
Ingredients:
cebes 700 grs. (millor de Figueres)aigua 50 cc
vi negre 200 cc
caramel liquid grs. 30
brou de carn dues pastilles
oli d’oliva 30cc grs. 30
mantequilla 70 grs.
pebre negra
Recepta:
RECEPTA PER THERMOMIXTriturar les cebes (en dues vegades) 6" v.31/2
reservar
Posar la papallona i carregar en el vas tota la ceba tallada amb la mantequilla i l’oli. 30' 100º v.1
Afegir el caramel líquid, el vi, el pebre les dues pastilles de brou i l’aigua 7' 100º v.1
POT SERVIR PER ACOMPANYAMENT DE CARNS O FORMATGES
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)