Carn amb mostassa
 
  • Actualment té 0; vots
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
  
Recepta enviada per
2.355 visualitzacions
Categoria: Plat nic
Permalink:
 
Ingredients:
1/2 kg carn de porc a tallets(cap de llom, llonza o mandonguilles)
4-5 patates mitjanes-petites
oli
sal
conyac
1 ceba
1 cullerada sopera de mostassa


Recepta:
Pelar les patates i tallar-es a talls ms o menys grossos. Posar-los en un bol amb mig got d'aigua, tapar b el bol amb film i fer-hi uns foradets. Coure-ho al microones 5min.
A part, en una cassola posar-hi un bon raig d'oli i enrossir la carn prviament salada.
Retirar la carn i en la mateixa cassola i a foc fort enrossir les patates ja cuites i la ceba tallada en juliana.
Quan tot estigui enrossit, tornar a posar-hi la carn, i afegir un raig de conyac.
Deixar evaporar el conyac i afegir la mostassa.
Coure-ho tot junt 5min

Si es vol, ara si pot afegit crema de llet i la salsa ser ms cremosa.
 
 
 
 
 
 

També et poden interessar...

 

Comentaris

  • Per poder comentar has d'estar registrat com a usuari.

    REGISTRA'M!




23 receptes
3.433 visites de mitjana per recepta

SEGUEIX







Cuiners destacats
  • Receptes publicades: 132
     
  • Receptes publicades: 63
    Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes.
     
  • Receptes publicades: 48
    Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 41
     
  • Receptes publicades: 23
     
  • Receptes publicades: 20
    Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina...
     
  • Receptes publicades: 20
     
  • Receptes publicades: 19
     
  • Receptes publicades: 18
    Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
     

Darrers comentaris:

En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)

En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)

En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)

En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)

En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)



Top blocs de receptes

 

Correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm       

No recordes la contrasenya?

No recordes l'usuari?



Xarxes socials
Per un accés ràpid utilitza el teu perfil social:
Formulari de registre

Completa aquest formulari per donar-te d'alta a la xarxa de Cuinetes.cat.

Introdueix el teu nom

Introdueix la contrasenya

 Vull rebre el butlletí de Cuinetes.cat


Xarxes socials També pots accedir usant el teu usuari de les xarxes socials següents: