Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
2.740 visualitzacions
Categoria: Entrants
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/carbassons_lluna_farcits
- 4 carabassons lluna
- 200 gr de salsitxes
- 1 ceba
- 1 pebrotet verd
- Formatge per gratinar
- oli, sal i pebre
Rentar els carbassons sota l’aixeta. Tallar la
part superior com un barret. Col•locar en un plat sallat amb paper film i coure
al microones uns 10/12’ (també es poden bullir en una olla). Quant estiguin
cuits treure el paper i deixa refredar. Fer el mateix amb les tapes que couran 5’.Quant els carbassons s’hagin refredat una
mica, buidar-los amb una cullereta i reservar la polpa.Picar la ceba finament i sofregir-la, afegir
les salsitxes esparracades i la polpa extreta dels carbassons i sofregir tot
junt procurant integrar tots els elements
Apartar del foc refredar una mica i afegir
part del formatge i farcir els carbassons
Preescalfar el forn a 180º, posar els
carbassons en una safata i posar al forn 10/15’ per escalfar-los, quant
comencin a estar una mica daurats posar a sobre el resta del formatge ratllat i
gratinar
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)