Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Bunyols de bacallà, sense farina!
Popularitat: 2,0/5 (2 vots)
Recepta enviada per Glòria Mohedano i Puig
4.248 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/bunyols_de_bacalla_sense_farina
4.248 visualitzacions
Categoria: Peix
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/bunyols_de_bacalla_sense_farina
Ingredients:
-400g de bacallà esqueixat
-1 gra d'all
-1ou
-Julivert
-oli per a fregir
Recepta:
Desalem i esmicolem bé el bacallà, vigilant que no hi quedi gens de pell ni cap espina. El posem en un bol i hi afegim l'all i el julivert picadets i el rovell d'ou i ho remenem bé. Muntem la clara a punt de neu i la barregem a la pasta del bacallà.
Ara podem fregir els bunyols en una paella amb oli calent, agafant la pasta a cullerades i anant-los girant dins l'oli fins que estiguin dauradets per tot arreu.
Es serveixen amb unes fulles d'enciam.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)