Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
7.569 visualitzacions
Categoria: Mar i muntanya
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/arrs_calds_amb_verdures_
500 g d'arròs bomba
137 g de carxofa
96 g de mongetes tendres
250 g de xampinyons
224 g de pebrot vermell
164 g de pebrot verd
294 g de ceba
1 unitat de pastanaga
328 g de tomàquet
2 pastilles de caldo
- 2L d'aigua
Netejar els ingredients.
Pelar i tallar les verdures i els xampinyons.
Preescalfar la cassola amb l'oli.
Tira la ceba a la cassola i espera que agafi color.
Posar 2L d'aigua a bullir en una altra cassola i quan arrenca al bull tirar-li les 2 pastilles de caldo.
Tallar el tomàquet i triturar-lo al “turmix”.
Tirar les verdures a la cassola on hi ha la ceba.
Per últim, tirar els xampinyons perquè es couen molt ràpidament i deixen anar aigua.
Posar-hi sal.
Tirar el tomàquet triturat.
Un cop tot sofregit, abocar el caldo prèviament preparat a la cassola del sofregit.
I per últim, tirar l'arròs en el moment que bull i deixar-lo coure durant 17 minuts.
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de Química i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinàries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes grcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salm natural a la taronja diu que: El provar ja es beu k est encertat .gracies Teresa (...)