Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Arròs a l'estil prat de llobregat
Popularitat: 0,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Batakada Radioactiva
3.350 visualitzacions
Categoria: Plat Únic
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/arros_a_lestil_prat_de_llobregat
3.350 visualitzacions
Categoria: Plat Únic
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/arros_a_lestil_prat_de_llobregat
Ingredients:
1/4 kg Carn magra de porc1 Ceba
4 Carxofes del Prat
1 All
2 Tomàquets vermells
2 fulles de llorer
Safrà
Sal - pebre
Oli d'oliva
2 Tasses d'arròs
Aigua (2 tasses d'aigua per 1 d'arròs)
Recepta:
A la paella sofregim la carn magra a tallets petits, la ceba trinxada i l'all a trossets, en una mica d'oli. Quan està enrossit, afegim les carxofes tallades a octaus. Donem unes voltes i tirem els tomàquets pelats i rallats, 2 fulles de llorer, la sal, el safrà, una mica de pebre negre, les dues tasses d'arròs i les quatre d'aigua. Deixarem coure 20 minuts. Si cal ho rectificarem de sal o aigua. Acabat el temps de cocció, ja està apunt per menjar.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)