Cuinetes.cat: Receptes de cuina per compartir
Uneix-te a la xarxa social que
ens agermana al voltant d'una taula
Amanida de patates i salmó fumat
Popularitat: 3,0/5 (1 vots)
Recepta enviada per Alexa Ginesta Madruga
4.700 visualitzacions
Categoria: Amanides
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/amanida_de_patates_i_salmo_fumat
4.700 visualitzacions
Categoria: Amanides
Permalink: http://cuinetes.cat/recepta/amanida_de_patates_i_salmo_fumat
Ingredients:
patatessalmó fumat
pebrots de piquillo de llauna
oli
sal
mostassa (millor si és amb granets)
vinagre
Recepta:
bullir les patates amb pela.Un cop cuites, pelar-les (en calent és més fàcil)i un cop fredes tallar-les a rodelles.
Tallar el salmó i el pebrot en tires.
Fer una vinagreta amb l'oli, sal, vinagre i mostassa.
En un motlle desmotllable (els de silicona van de conya) fer les següents capes: una mica de vinagreta, una capa patates, vinagreta, salmó, vinagreta, patates, vinagreta, pebrot, vinagreta, patates, vinagreta, salmó, vinagreta, patates i vinagreta. Deixar-ho a la nevera mínim 2 hores.
A l'hora de servir-ho, desmotllar o tombar-ho en una safata amb cura.
Es pot fer en racions individuals amb gots de plàstic.
També et poden interessar...
Comentaris
Cuiners destacats
-
Receptes publicades: 62Cuinetes.cat és una petita comunitat d'usuaris que comparteixen les seves receptes. -
Receptes publicades: 48Sóc estudiant de QuÃmica i el meu temps lliure el passo buscant receptes i cuinant. http://deliciesdellimona.blogspot.com -
Receptes publicades: 20Som alumnes del Cicle de Grau Superior de Dietètica, que aprenem els rudiments de les tècniques culinà ries, i de passada practiquem a la cuina... -
Receptes publicades: 18Cuiner amateur, de tan en tant cuino per la familia i amics, ara tambe les paso per vosaltres.
Darrers comentaris:
En/Na Joan Satorres a Guatlles en escabetx diu que: de res ¡¡ (...)
En/Na Joan Mora Ortiz a Guatlles en escabetx diu que: Moltes gràcies! (...)
En/Na Montserrat Torruella Moragas a Crema de sant josep diu que: Si us plau quanta llet es necessita i quans rovells d'ous. (...)
En/Na Alex a Conill a la cassola diu que: Alex.oliva86@gmail.com (...)
En/Na Teresa a Salmó natural a la taronja diu que: El provaré ja es beu k està encertat .gracies Teresa (...)
Alexa Ginesta Madruga (Dimarts 04 de Setembre de 2007 a les 21:37)
es poden fer més capes d'altres ingredients (com per exemple espinacs)